邹平:椿芽抢“鲜”上市-尊龙凯时官网登录

来源:滨州日报/滨州网

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2021-04-01 08:49:04

滨州日报/滨州网邹平讯 连日来,黄山街道红芽香椿率先开始采摘、上市,不仅成为春日里一道靓丽的风景线,也给当地农民带来了可观收入。

一大早,村民们就在连片的香椿树林里采摘椿芽。低矮的香椿树前,伸手就能采摘;而在相对较高的树前,一些村民则拿着特制的钩子,夹住一朵椿芽轻轻一旋转,椿芽便与枝干脱离。石家村村民石坤边采摘椿芽边介绍:“这是头一茬椿芽,香味浓郁,质量上乘,最能卖上高价。”

邹平是中国香椿之乡,黄山街道种植面积过万亩,并且获得国家地理标志产品认证,所产香椿质量上乘、名闻遐迩。西部山区具有独特的长白山流域小气候,使得红芽香椿的出芽期较早,且品质良好,具有色泽油光、芽头鲜嫩、质佳味美等特点,有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分。香椿以街道西部山区种植为主,村民家中、院外也有种植,总面积达8000余亩。黄山街道凭高品质椿芽吸引众多客户前来购买,村民每亩收入近2000元。

[责任编辑:杨凡、卜新]

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