来源：齐鲁网
2017-01-10 09:57:01
滨州1月10日讯（惠民台 王峰 通讯员 王新）为保障“两节”期间全县人民群众饮食安全，惠民县食药监局强化措施，认真开展了“两节”期间食品安全专项整治工作，初步取得实效。
针对春节期间食品消费特点，执法人员对消费量大的粮食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品、婴幼儿辅助食品、水饺、元宵、汤圆等重点品种进行专项检查。与此同时针对食品安全问题隐患比较集中场所、环节开展突击检查，依法查处非法添加、以次充好、以假充真、经销过期变质食品等各类违法行为，坚决杜绝不合格食品流入市场。执法人员还重点抓好对各大商场、超市、农贸市场的监督检查，抓好进货查验、索票索证、购销台帐等市场准入制度的落实，切实做好食品安全追溯，落实企业主体责任，以维护节日期间食品市场秩序。
食品加工生产环节是食品监督的重要环节，检查中，执法人员还突出对食品生产加工监督检查。加大对乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、糕点、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的检查力度，督促企业严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全；加大对市场热销食品的抽验力度，严厉打击使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题。同时严格落实食品从业人员健康体检、食品原辅料采购、索证索票、进货查验制度，严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染；落实凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等高风险食品的加工制作过程监管，强化餐饮具清洗、消毒、保洁设施运转，落实食品留样制度；加强商场、超市、批发市场和各乡镇集贸市场中各类副食熟食检查，一旦发现不合格或存在食品安全隐患的情况，立即依法进行处置。
截止目前，惠民县食药监局共出动执法人员562人次，检查食品生产经营单位259家，提出整改意见33条，立案5起。
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