沾化区泊头镇严把“四关”确保学校食品安全-尊龙凯时官网登录

滨州12月20日讯 近日，沾化区泊头镇人大组织部分代表联合镇安监站、市管所执法人员到泊头实验学校食堂，就食品安全情况进行专项检查。

代表们和执法人员仔细查看学校食品安全自查制度、应急预案制度、餐厅操作流程；详细询问食品快速检测流程、检验不合格产品处理等情况；对学校的食品留样、餐厨具消毒、调料原料库等认真查看。代表们对学校食品安全情况表示满意，希望学校继续执行学生家长陪餐制度，坚决杜绝食品安全事故。最后代表们提出以下建议：一是严把质量关。快速检测一定要按时做、仔细做、严格做，杜绝不合格产品进校园。二是严把食材保存关。保鲜柜、冰柜等要正确使用，餐厨具要及时消毒，及时处理过期食品。三是严把食品留样关。每次食品留样要执行好，不可流于形式。四是严把食堂卫生关。主食与副食、生与熟、成品与半成品、食品与杂食不得混放；货架保持清洁、无霉斑；防护网要严密，防止苍蝇、蟑螂进入食堂。

通讯员 赵单单

[责任编辑：杨凡、卜新]

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