来源:闪电新闻
2024-01-04 14:54:01
·闪电新闻1月4日讯 花馍俗称“面花”,象征着吉祥如意,同时彰显着民俗文化的内涵,所以备受人们青睐。滨州无棣县小泊头镇仝家庄村仝氏果穗花馍传承至今已有一百多年,利用古法制作,采用“三揉三醒”的纯手工制作技艺,口感好,麦香十足,已经成为春节期间百姓餐桌上的必备佳品。
无棣仝氏果穗花馍的第三代传承人仝青海介绍:“仝氏果穗花馍实行订单式销售,采取线上线下销售,产品畅销本地,还远销京津冀地区,每到春节期间更是供不应求。下一步,将瞄准绿色、健康、有机的目标,不断将仝氏果穗花馍产业发展壮大,打造成本地区乃至全省、全国的知名品牌。”
闪电新闻记者 周建辉 通讯员 无棣台 李瑞 董立富 滨州报道
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