“滨州味道•香飘世界”好品推介活动在济南举行-尊龙凯时官网登录

·闪电新闻3月22日讯 3月22日，春意盎然的舜耕山庄山花烂漫气氛热烈，“滨州味道·香飘世界”好品推介暨“滨州宴品鉴会·济南站”活动在济南舜耕山庄举行。活动旨在进一步深化“在滨州、知滨州、爱滨州、建滨州”主题实践活动，推进品质滨州建设，更好地推广滨州美食文化、农产好品，促进济滨两地文化交流。参与活动的与会嘉宾共鉴滨州好品、共品滨州味道、共享滨州文化、共话产业发展。

中共滨州市委常委、宣传部部长马俊昀主持启动仪式。中共滨州市委副书记梁金光出席活动并致辞。滨州市政协一级巡视员、市精品旅游促进会专家咨询委员会主任吴国瑞就“滨州味道·香飘世界”进行了推介。

梁金光在致辞中表示，滨州依河傍海的自然禀赋，造就了独具特色的滨州美食，成为了中国“八大菜系之首”——鲁菜中不可或缺的味道。

品鉴滨州味道，感受滨州厚重隽永的文化之美。梁金光指出，滨州历史悠久、人杰地灵，孙子文化、黄河文化、红色文化交相辉映，春秋军事家孙武、北宋名相范仲淹、清代帝师杜受田等一大批名家名师出生或曾生活在这里。滨州是渤海革命老区中心区，凝聚了深厚的老渤海革命传统。滨州是历史上的美食名城，拥有44项食品类的百年以上历史非遗项目，纸皮包子有着300多年的历史，2016年被列入省级非物质文化遗产名录；武定府酱菜在2011年被商务部认定为“中华老字号”，产品远销全国各地并出口日本、韩国。

品鉴滨州味道，感受滨州宜居宜养的生态之美。一方水土养育一方人。滨州集山、河、湖、海、平原于一体的多样化地形地势，赐予了滨州丰富多样的食材，培育了沾化冬枣、阳信鸭梨等一批特色品牌。滨州渤海沿岸坐拥着30万亩生态盐田，孕育出了独一无二的盐田虾；滨州对虾产量占据全国市场份额的六分之一，每两个山东对虾就有一个产自滨州。良好的生态环境，为滨州赢得了“国家森林城市”“国家卫生城市”“国家园林城市”“全国水生态文明城市”等美誉称号。

品鉴滨州味道，感受滨州的活力四射的科创之美。科创是滨州发展最活跃最浓郁的味道。今天的滨州，将现代科技广泛运用于食材生产和加工，粮食年加工转化量1500万吨以上，粮食产业主营业务收入达到1846亿元，在全国地级市中稳居第一位，拥有小麦、玉米、大豆三大国家粮食加工产业技术创新中心，成为全国最大的市级粮油加工生产地。滨州中裕食品有限公司依托科技创新技术，把一粒小麦转化出了10大类600多种产品。2022年，滨州全社会研发投入占gdp比重达到3.49%，连续两年位居全省第1位。

品鉴滨州味道，感受滨州可期可待的发展之美。美食餐饮发展离不开产业的强大支撑。近年来，滨州打造形成了高端铝业、精细化工、智能纺织、食品加工、畜牧水产五大千亿级优势产业集群。其中，食品加工、畜牧水产产业营收超过3000亿，单就阳信县的牛羊肉销售，就占据北京市场份额的40%，天津市场的60%。滨州锚定品质之求、走好精明之路、落实担当之行，抢抓黄河流域生态保护和高质量发展、京津冀协同发展、环渤海经济圈等重大国家战略实施机遇，加快制造强市建设，37项产品产量或市场占有率在全球或全国排名第1位，2022年全市一般公共预算收入占gdp比为9.3%，列全省第1位；规上工业营收实现9955亿元、增长11.3%，总量和增速分列全省第3位、第2位，一座发展之城正傲然崛起。

“品过千珍百味，爱上滨州‘食’惠。”梁金光表示，勤劳朴实的滨州人将凭借得天独厚的资源馈赠，传承发扬前辈的精湛手艺，上下求索，推陈出新，为全省、全国、全世界奉献更多美味佳肴，让滨州味道香飘齐鲁，香飘全国，香飘世界。并诚挚邀请各位领导、各位嘉宾在春暖花开的季节到滨州近距离领略“好客滨州”的绚烂风光和别样风情。

滨州市政协一级巡视员、市精品旅游促进会专家咨询委员会主任吴国瑞就“滨州味道·香飘世界”进行了推介。吴国瑞表示，滨州在经济高质量发展的同时，以旅游第一要素“吃”为特色的“滨州味道”呈现出多元发展、靓丽纷呈的良好态势。丰富多样的食材为“五味之变，不可胜尝”的“滨州味道”提供了可靠的物质保障。穿越时光隧道，厚重的历史和多元的文化，造就了滨州悠久厚重的餐饮文化，酝酿出滨州人引以为傲的美食美酒。在发展中，科技创新技术在食品领域不断应用，将“滨州味道”打造成底气十足的营养健康食品，让“滨州味道”香飘世界美名远扬。

参展企业代表，滨州中裕食品有限公司总经理、省精品旅游促进会副会长、滨州市精品旅游促进会会长张志军，烹饪理论专家、山东省旅游职业学院教授、鲁菜博物馆原馆长赵建民分别发言。山东省精品旅游促进会副会长，舜耕山庄党委书记、董事长齐怀栋，山东省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬分别向活动致辞。

活动现场，山东舜和酒店集团有限公司等济南餐饮企业与滨州中裕食品有限公司等滨州食品、食材供应商签订了合作意向书。在活动现场的“滨州味道·香飘世界”好品推介展区，由滨州名厨大师亲自烹饪制作的美食进行了展出并举行了品鉴活动，获得与会嘉宾的一致好评和高度肯定。本次活动，由山东省精品旅游促进会进行指导，中共滨州市委宣传部、滨州市农业农村局、滨州市商务局、滨州市文化和旅游局主办，滨州市精品旅游促进会、滨州市饭店烹饪餐饮协会、滨州中裕食品有限公司承办。

闪电新闻记者 陈帅  滨州台 于昂 兰国辉 滨州报道

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