·闪电新闻6月4日讯 今年无棣县参加夏季的考生有2896人。高考临近,为保障广大莘莘学子考生的饮食安全,无棣县市场监管部门提前介入,靠前监督,全面排查食品安全风险隐患,守护广大考生“舌尖上的安全”。
连日来,当地市场监管执法人员深入全县各个高中学校餐厅,全面检查食品原料进货查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品留样管理等情况,对发现的问题及时督促整改,并要求学校做好日管控工作,严格落实食品安全主体责任。
同时,充分发挥食品快检筛查作用,积极开展“食品快检进校园”活动,对各学校食堂购进、储存和使用的蔬菜、肉类、食用油等进行现场快检,重点检测农药残留、瘦肉精、过氧化值等项目指标。目前已检测食品16批次,全部合格。
“高考期间,我们将在每个考生就餐食堂安排2名执法人员,采用驻点监管方式,实施全程监督保障,并持续开展“食品安全快检进校园”活动,实时监测和防范风险隐患,全力保障广大考生饮食安全。”无棣县市场监管局党组成员、副局长李大海说。