·闪电新闻11月27日讯 11月27日，2023年山东省食品安全宣传周“食安山东”媒体行活动走进滨州市沾化区冯家镇。这里孕育了沾化虾酱、沾化虾皮等地理标志证明商标，是鲁北地区重要的商贸重镇和渔业生产集散地。截至目前，冯家镇现有食品药品生产经营单位516家。其中，食品生产企业35家，其他生产经营主体481家。
基层食药安办规范化建设是提升基层治理能力的重要措施，为充分发挥基层食药安办统筹协调作用，加强乡镇（街道）食药安办建设，推动落实食品安全属地责任，着力提升基层食品安全治理能力和保障水平，沾化区印发《加强乡镇街道食药安办规范化建设实施意见（试行）》，突出试行书记与镇长食药安委双主任制、食药安办配备2名以上专职人员保障机制和月例会落实机制，冯家镇先行试点，典型带动。
“在2022年底全区11个乡镇基层食药安办全部达到有机构、有职能、有人员、有条件、有经费的‘五有’要求并实体化运行的基础上，2023年，我们积极推进市县乡基层食药安办三级联动试点工作，重点强化网格化管理，实现基层食药力量整合、资源聚合、工作融合。”滨州市沾化区市场监督管理局党组书记、局长朱洪坤介绍，2023年9月，市食药安委发文将沾化区冯家镇列为市县乡食药安办三级联动试点单位，推进基层食药安办规范化建设再提升。
试点以来，冯家镇在食品药品安全委员会下设5个二级单位，划分网格65个，含食品药品业户516家。制定《冯家镇食品药品安全网格员管理办法》。推行网格员履职“红黑榜”，由食药安办牵头会同综治中心每月梳理通报清单，以正面激励与反面警示相结合的方式，进一步激发网格员工作的内生动力。
“我们通过'食品安全层级包保干部季度督导 网格员日常巡查 执法人员监管执法’乡镇食药安全管理新体系，提升基层食药安全综治水平。”工作人员介绍，包保分层是指包保干部按市、县、乡、村分为四层；分级是指将全市所有食品生产经营主体（企业）划分为a、b、c、d四级。层级对应是指市（州）领导干部包保a级主体，县（市、区）领导干部包保b级主体，乡（镇、街道）领导干部包保c级主体，村（社区）干部包保d级主体。冯家镇在22名c级包保干部对76名d级包保干部常态化督查基础上，2023年以来，由镇纪委牵头，督查c、d级企业包保落实情况70余家次，有效保障包保工作末端发力、终端见效。同时，市场监管部门积极推进全镇516家食品生产经营单位主体责任落实，严格加工销售全过程监管，建立风险管控清单，强化“日管控、周排查、月调度”制度，不断提高食品安全管理水平。
为推进渔业重镇跨越发展，镇食药安办统筹协调市场监管、公安、城管等人员力量，聚焦海蜇、烤虾、虾皮、虾酱等生产销售，召开产业规范提升现场推进会议，开展集中整治行动，把零散市场打造成规模化、标准化、品牌化的优势产业。同时，建立滨智享冯家海洋生物产业服务工作站，开展菌落总数、大肠菌群、山梨酸钾、过氧化值等9项食品安全常规项目的检测服务，让企业“足不出户”便能实现产品检测闭环服务，对企业在产品检测中存在的问题进行实时动态跟踪收集，及时给出原因分析和整改建议，目前，已完成检测450批次，为企业节省检测费用近20万元。与2022年同期相比，产品合格率由96.2%上升到99.4%，投诉举报数量由228件降至154件，同比下降32.4%。助力保障海洋产业长远发展，让“渔业重镇，海上冯家”的名片越来越亮。
“冯家镇将以食药安全为基础，以市县乡食药安办三级联动试点为契机，坚定不移推进基层食药安办规范化建设，着力深化食品安全层级包保末端发力终端见效机制，进一步提升食品药品安全治理能力和食品药品产业水平，使人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。”滨州市沾化区冯家镇党委书记郑秀辉说。
2023年山东省食品安全宣传周“食安山东”媒体行活动由山东省食品药品安全委员会主办，山东省食品药品安全委员会办公室、山东广播电视台承办。此次活动前往滨州市、德州市、菏泽市开展实地考察，进一步提升公众食品安全意识，引导企业加强食安自律、守法担责、诚信生产经营意识，不断提高食品安全群众满意度。集中展示山东省食品安全工作新思路新举措新成效，引导食品行业市场主体严格自律，倡导社会各界积极参与食品安全治理，共同营造共建共治共享新格局。
